Comment Rôtir Les Asperges


Simple et facile d’apprécier les asperges saison avec quelques asperges rôties au four! Voici comment rôtir les asperges.

asperges rôties

J’ai toujours été obsédé par les rôtir les asperges. Il se sent comme à chaque fois que je vais au magasin, j’ai fini par rentrer à la maison avec un bouquet d’asperges! Pour s’assurer que vous obtenez le meilleur parti de la les asperges de la saison, voici comment sélectionner la fraîcheur d’asperges à la boutique, ainsi que la façon de stocker les asperges.

Comment Choisir Des Asperges

Recherchez lumineux vert ou violet teinté de lances dont les tiges sont fermes. Assurez-vous que les extrémités sont fermées et compactes (au lieu de lâche/ouvert). Lorsque les pointes d’asperges en botte est pressé, il doit grincer. Éviter les asperges les tiges qui semblent woody.

botte d'asperges crues

Comment Conserver Les Asperges

  • Gardez la élastique de caoutchouc sur de tenir la grappe ensemble, et de l’assiette jusqu’à un pouce au large de l’extrémité des asperges.
  • Debout la les asperges dans un verre ou un bocal (j’aime utiliser un wide mouth mason jar) avec environ un pouce ou deux de l’eau.
  • Stocker dans le réfrigérateur jusqu’à une semaine, en changeant l’eau à chaque fois qu’il commence à se voilent et boueux.

Ce dont Vous aurez Besoin Pour Rôtir les Asperges

  • asperges fraîches
  • l’huile d’olive
  • le sel et le poivre

Comment Rôtir Les Asperges

Simple et facile d'apprécier les asperges saison avec quelques asperges rôties au four! Voici comment rôtir les asperges.

  • Préchauffer le four à 400F.
  • Couper les extrémités hors les asperges par accrochage aux extrémités ou de coupe avec un couteau.
  • Placez le garni d’asperges sur une plaque de cuisson et arroser avec l’huile d’olive.
  • Saison les asperges avec le sel et le poivre.
  • Cuire au four pendant environ 10 à 15 minutes ou jusqu’à ce qu’ils sont tendres.

Les Variations de

  • saupoudrer le parmesan sur le dessus de l’asperge
  • tuck dans quelques brins de thym entre les pointes d’asperges
  • presser un quartier de citron sur le dessus de l’asperge
  • à la fin, ajouter une poignée de fromage mozzarella et de l’ail haché et faire rôtir jusqu’à ce que le fromage ait fondu
  • assaisonner avec l’ail et l’oignon sel plutôt que d’ordinaire le sel et le poivre

Des conseils et des Notes

  • Le moyen le plus rapide pour supprimer/garnitures de toutes les extrémités de la les asperges pour le grillage, je vais composant logiciel enfichable d’un boisé fin et l’utiliser comme un guide pour couper le reste des asperges se termine avec un couteau.

woody se termine couper un bouquet d'asperges

asperges rôties

Comment Rôtir Les Asperges

Simple et facile d’apprécier les asperges saison avec quelques asperges rôties au four! Voici comment rôtir les asperges.

Imprimer Taux de

Temps De Préparation: 5 minutes

Temps De Cuisson: 10 minutes

Temps Total: 15 minutes

Portions: 4 portions

Ingrédients

  • 1 tas asperges fraîches
  • 2 c. à soupe l’huile d’olive
  • 1/2 c. à thé de sel
  • 1/2 c. à thé de poivre

Instructions

  • Préchauffer le four à 400F.

  • Couper les extrémités hors les asperges par accrochage aux extrémités ou de coupe avec un couteau.

  • Placez le garni d’asperges sur une plaque de cuisson et arroser avec l’huile d’olive.

  • Saison les asperges avec le sel et le poivre.

  • Cuire au four pendant environ 10 à 15 minutes ou jusqu’à ce qu’ils sont tendres.

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La Nutrition

Portion: 4portions | Calories: 85kcal | Hydrates de carbone: 5g | Protéines: 3g | En gras: 7g | Graisses Saturées: 1g | Sodium: 293mg | Potassium: 227mg | Fibre: 2g | Sucre: 2g | Vitamine A: 851UI | La Vitamine C: 6mg | Calcium: 27mg | Fer: 2mg

Authour: Carmy

Cours: Côté Plat

Cuisine: Sain

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